Foodconsultancy

Links

Prachtig culinair tv-programma / Pluym op Pad bij RTL 4 -

Brood van Bakker Meelmuts in Eindhoven.
Hier koop je brood dat echt smaakt zoals brood bedoeld is. Heerlijk zuurdesembrood, biologisch brood maar ook hele bijzondere soorten, zoals Iers sodabrood. Bekwaam en met hart en ziel gebakken met de vier T’s: tijd, temperatuur, toewijding en traditie. Bakker Meelmuts zit aan de Tongelresestraat 403 in Eindhoven en geeft ook workshops zodat je kunt leren zelf de meest smakelijke broden te bakken. Kijk daarvoor op zijn website en klik op de button ‘video’.

Lekker, puur en eerlijk
Slowfood is jaren geleden opgericht als tegenreactie op de eeste Mc Donald’s in Italië. Het is een wereldwijde organisatie die vindt dat ons voedsel lekker, puur en eerlijk moet zijn. Het moet goed smaken. Verantwoord geproduceerd zijn, met respect voor mens, dier en milieu. En met een eerlijke vergoeding voor producenten. Dat is in het kort waar de organisatie voor staat. Word lid van Slowfood net als 100.000 anderen over de hele wereld. Om te voorkomen dat er smaken verdwijnen en de smaakvervlakking tegen te gaan.

Catering en restaurant
Voor pure smaken en duurzame catering in Eindhoven en omgeving kun je terecht bij Roel en Sione Olfers van Heerlijkondernemend. Zij zorgen voor eerlijke en heerlijke gerechten en hapjes bij iedere gelegenheid en gebruiken daarvoor zo veel mogelijk producten uit de streek. Wil je lekker vegetarisch uit eten voor een vriendelijke prijs, ga dan eens naar Restaurant Iris. Zeker te weten dat je de smaak van vlees niet mist, zo creatief wordt er met groente gekookt. Je kunt er terecht op donderdag, vrijdag en zaterdag. Ze geven ook leuke kookboekjes uit, zoals bijvoorbeeld Hartige en Heerlijke vleesvervangers, Oven-heerlijke schotels en Mediterraan koken (zie foto).

Duurzame vis
Als je het belangrijk vindt om te weten welke vis duurzaam wordt gevangen, klik dan op de Viswijz er van het Wereld Natuur Fonds.